ネギが沢山ある時期ですが 我が家は一気にネギを消費するためにホットプレートネギ焼きをします。
山芋…プレートに合わせて（我が家は一本）
ねぎ…いっぱい
卵…１〜２
小麦粉…さじ１杯位
だしの素…適量
味の素…適量
これを合わせて一気にプレートに流し込みます。
量によりますが１０分ほどふたをしおきましたら 薄く醤油をしかつおぶしをふりかけたらば出来上がり！
大阪では寂しく一人でフライパンでよくしてました。
見た目より美味しいので ネギの消費に困ってる方にはおすすめです。
風邪予防にもなりますよ〜。
